Bạn đau đầu vì phải nghĩ hôm nay ăn gì. Ngày nào cũng thịt, cũng rau rồi? Đừng lo! Hôm nay Hilyhome sẽ hướng dẫn món “Nấm hấp sả chanh” – đổi gió cho bữa cơm hàng ngày mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Cách làm cũng như nguyên liệu món này hết sức đơn giản, đảm bảo bạn sẽ nghiện em nó ngay thôi.

Here we go!

1. Nguyên liệu

Nguyên liệu món Nấm hấp sả chanh

200g nấm sò tím

2 Nhánh sả

2-3 lá chanh

2-3 lát gừng

1 thìa cà phê muối

200ml nước

Nước chấm: Mắm chay, ớt, lá chanh

2. Thực hiện

Nấm sò, sả, gừng, ớt đem rửa sạch. Nếu không có nấm sò tím bạn có thể chọn nấm sò trắng, nhưng nấm sò tím sẽ ngọt hơn.

Sả cắt khúc, đập dập.

Ớt bỏ hạt

Xếp sả, lá chanh, gừng ớt. Để nấm lên trên rồi đổ 200ml nước.

Nêm muối vừa ăn (1 thìa cà phê).

Hấp nấm từ 15-20 phút cho nấm chín và bắc ra dùng.

Dùng nấm với nước mắm chay pha ớt và lá chanh thái sợi nhỏ.

Nấm hấp sả chanh

3. Yêu cầu sản phẩm

Nấm chín tới, giữ được độ giòn, ngọt

Món ăn thơm mùi sả chanh dễ chịu.

Bravo!!! Vậy là xong món “Nấm hấp sả chanh” trong nháy mắt. Chúc bạn có bữa ăn vui vẻ ^^

Hãy quay lại với Hily và ủng hộ nếu như bạn cần thêm nữa màu sắc cho bữa cơm hàng ngày nhé 🙂